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梅酵素?梅シロップ?

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梅酵素は一週間でひきあげるらしいのですが、泡があんまり出ないので割と長めに漬けておいたんですが・・・さすがに漬けすぎかなぁ・・・と漉してみました。

果たしてこれは梅酵素としての効果はあるのでしょうか???


草階所長の美容操体研究所
あれっ???似たような景色再び???


早速飲んでみると・・・


超おいしいっ!!


春の酵素にはないおいしさ。

これならもし酵素としての働きがなくても進いろいろな使い道がありそう(たとえばお酒で割るとか)(←どうしても割りたいらしい)


いろんな健康法を試しているのでどれがどのくらい効果があるのか分かりませんが、おもしろいことが起きたら報告します!



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ハプニング!!!

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最近、近所の絶景コース夜の街星空三日月東京タワーを走っているのですが・・・

ひとりだとサボるくせに知らない人でもギャラリーがいると張り切ってしまいます(笑)

そして・・・張り切った結果。。。



草階所長の美容操体研究所

尻部分が割れました。


過去にはジーンズ、ジャージ、タイの綿のパンツ・・・よく割れますしょぼん

でもまぁ、割る時ってなんだかすごく元気なので

元気だということでヨシとしましょう。




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更新しました!

参考にしてくださいませ。

(時間にそれほどこだわらなければだいたい予約できます)




梅酵素・・・

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梅酵素はすぐに発酵の泡が出るとのことですが・・・



あまり出ませんダウン


泡の出は気にするなといろんなブログにも書かれていますが、出ないと気になってしまいます。

適当な頃合いで取り出すつもりですが、泡が出ない原因としては

完熟梅をつかわなかった

2日目のかきまわしの時にまぜすぎた

・・・ということでしょうか。


万が一梅酵素の効能を失って失敗したとしても味がなんとかなったら飲んじゃいます。

泡盛で割って。



・・・あ、まだ諦めてないです♪




健康オタク?

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ある人(尊敬しています)から言われました。

草階さんは健康オタクではなくて健康志向です!

・・・とのこと。

いやいやいや・・・砂にはしょっちゅう埋まるし酵素つくったり日々健康体操を考えたりで、健康オタクでしょう???と反論すると、

健康オタクというのは、全て突き詰めてやりきらないと気が済まないらしいのです???

どういうことかといいますと・・・サプリを極めるならサプリをきっちりすぎるほど摂り、有機栽培のものだけ食べると決めたら徹底的にそれだけとか・・・とにかく徹底しているらしいのです。

私の近所にはそのような方がいらっしゃらないので分かりません(気づかないだけなのかもしれません)

で、恐ろしいことに、その健康オタクになればなるほどからだに悪いみたいです。

実際、若くして亡くなったり、客観的にみてあまり健康にはみえないとのこと。


そう言われてみると・・・確かに健康オタクにはなりきれません。

試してみてそれほどでもないかなぁと感じたらなかったことにしてしまいますし(笑)油断するとすぐに二日酔いになるし、運動はほどほどならからだにいいと分かっているのに無理のできないお年頃なのに悪夢をみるくらいの筋肉痛になっちゃったりしてます。

生徒さんやお客様にもたまに「肉の脂身とか気にしてますか?」とか聞かれたりするのですが

「あえて脂身を外したり低カロリーの料理なんて考えたこともありません!」

なんていう健康第一なお仕事にも関わらず0点な回答。

(たまにリセットの意味で半断食はしますよ、一応)


そういえば(?)操体そのものがそんなにキッチリカッチリではありません。

6~7割治せば十分で、あとはゆとりとして残しておくくらいでちょうどいいのですから、私の生活自体が操体であると言っていいでしょう。


まあ、何事もハリキリすぎずにほどほどに・・・。




宿便はどこ?

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宿便なんてものは存在しないんだ!・・・と言われているらしいです。

しかしこれだけ体験談としてあるのですからあるところにはあるんでしょう。

オバケみたいなもんでしょうか。みたという人はみたというし、そんなもんみたことがない!いるわけがないという感じ?

私から出たら写真に撮ったり(もちろん載せませんよ)大声で叫ぶのですが、まだ出てませんので何とも言えません( ̄_ ̄ i)

宿便が腸壁にこびりついているなんていう表現をするからないなんて言われてしまうのではないでしょうか。

宿便はからだのあらゆる老廃物が便という現象で出てくるものだと思います。

東城百合子先生の「自然療法」に砂浴によって梅干大の黒いものが鼻から出たとか、局部から8cmの黒いものが出たとかありました。こういう現象と宿便が同じだと思うのです。


20年近く前でしょうか・・・原因不明の腹痛に悩まされていたことがありました。検査ではなんともなく、でも起き上がるのも困難でどうしようもありませんでした。やっと収まったと思ったら生理の時にピンクの水が大量に流れ止まりませんでした。婦人科で吸引器?で吸い取ってもらったら症状が全くなくなりました。肝臓の老廃物が経血と一緒に流れた???と言われましたが実態は不明です。

宿便とはタイプが違いますが、そんな感じだと思ったらしっくりすると思います(違うかもしれませんが)(?)


砂浴を数回続けて・・・一番の効果はやはりデトックスですね。

宿便はまだ確認していませんが、食べたもの以上の大量の便汗が出ます。便は食べかすだけではなくからだの老廃物もありますから、砂浴によってデトックスの効果が上がったということでしょうか。

あまりにも出るので私のからだがう○こでできてるんじゃないかと心配になるくらいです。


他には、腰痛、筋肉痛、お肌がすべすべに・・・日焼けをすると湿疹ができてしまうのですが湿疹がでなくなり、早々と皮がむけた・・・などです。


砂に埋まるというだけのカンタンなことなのに、埋まった人それぞれの効果があるようです。


今シーズンは、気が済む、納得するまでやってみます。


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今週の予定更新しましたあせる



梅酵素・2日目

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梅はどうなんでしょう???水分が出てくるまで時間がかかるのかな???



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見事に梅の水分が押し出されてきました。


梅は硬いし一見水分がそれほどでもなさそうでしたが手でカンタンにかき回すくらいに水分が出ています。

かきまわすと、下に砂糖がたまっています。

気温が高いせいか、もう泡が少し出ているようないないような。

砂糖ってすごいですね。

私も砂糖に浸かったら水分出ちゃうんでしょうか叫び



草階所長の美容操体研究所
春の酵素をちょっと足してみます。

あっあせるプラゴミを出すちょうど直前で・・・あのその。



草階所長の美容操体研究所
すでに美味しそうな匂いです。

泡盛で割らないように気をつけなければ・・・

排毒ついでに・・・

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砂浴前日は夕方から食事をとらず胃をカラにして、砂浴当日は朝果物少々と酵素のみでからだのリセットを心がけております。

前回は割とすんなりとできたのですが、「腹へった・・・」がアタマから離れず冷蔵庫の周りをウロウロ・・・フライドチキンのコマーシャルをみては画面を壊しそうになるくらい不安定。


明日食べちゃうんだから今食べてもいいんじゃない?(悪魔の囁き)


自分との戦いです。

今お酒飲んだら超おいしいんだろうなぁ(からだには悪そうだけど・・・)あああっダメダメダメダメ!!!

そんな時は「砂浴・断食」の効果を検索してその体験談を眺めて自分を奮い立たせる!!!

・・・と検索をしてみると、ごぼう療法なるものを発見しました。これもまた東城百合子先生の自然療法にあるとのこと。。。確かにありました。

うん、ごぼう(生)なら食べていいことにしよう!


※生ごぼうをすりおろしてそのしぼり汁を盃1杯飲む。盲腸炎・胃腸炎に効果あり。酵素が多く炎症をとり体毒を流す。


・・・とありました。盲腸炎でも胃腸炎でもありませんが「体毒を流す」は魅力的すぎます。ごぼうの汁でを飲んだ人が宿便を出したという体験談もあったので、これは今やってみなきゃ!ということで、ごぼうをすりおろしました。

ごぼうの買い置きがちょうどあったのですラブラブ

ごぼうをすりおろし、湯呑みに入れてみました。


「・・・。」

の・・・のみものたべものにみえないっ!!!

でもすりおろしちゃったんだし・・・ということでえいやっと飲み込みました。からだが飲み込むことを拒んでいます(笑)それでも水で薄めたりしてなんとか涙ながらに飲み込みました。

こんなもんをオススメするなんて東城センセイったらもう意外とドSなんだからもう!!!・・・と思っていると・・・

(ええっと、もうお気づきの方もいらっしゃいますよね)


しぼり汁を飲め!


・・・と書いてあることにいまさら気づきました。

そのまま顔から倒れました。

気をとりなおしてしぼり汁をつくってみる。


草階所長の美容操体研究所
よく言えばコーヒー、どうみてもドロ水(←悪態)


飲んでみると・・・アクはありますが「ごぼうの大根おろし状態」よりは超おいしいです。ああ・・・これだったのね。


私、うわっつらだけ理解して結局大間違いをすることがたまにあるんですよね。。。気をつけます。

マネしないでね(←しないとおもう)




砂浴・4回目

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なかなかタイミングが合わず行けなかったのですが・・・

砂も乾いて天気も良い絶好の砂浴日和(のちょっと手前くらい)にまたまた行ってきました。

いままで3回行った時は段取りが悪かったり寒かったりで、良いは良いけど超キモチイイラブラブ!というほどではありまでんでした。

さて、4回目はいかに・・・


砂に埋まってから30分くらいすると必ず腰のあたりが痛くなっていたのですが、今回はナシ!!逆に首の位置が落ち着かずちょっと痛くなってしまったので、一番居心地がいい位置にずらしてみると・・・

ぱああああああ~んキラキラ

・・・と視界が白く輝いて首周辺が気持ちよくなり、その後、すうっと痛みがなくなりました。

1時間くらいして、急に風が吹いてきて寒くなってしまいましたが・・・風がやんだとたんにじんわりと温かくなりさらにさらに気持ちがよくなりそのまま眠ってしまいました。

3回目までは頑張って頑張って4時間5時間入っていたのですが、今回は何のストレスもなく気持ちよく6時間入ることができました。

ウトウトしはじめの時、砂のハズが上等な羽毛ベッドのようでしたよ(そんなので寝たことないですけど)


効果・好転反応はちょっとまだ分かりませんが、とにかく今回は気持ちが良かった!!!

昇天しました。

セルフ砂浴は、スコップ持って歩いているとヒソヒソ言われたり、埋まっていると、「なんだあれ?」とか言われちゃったりしますにひひ逆に凝視してやると目をそらすので問題ありません。危ないモノには触れたくなのでしょう。それはいいとして、たとえ寒かったりこれってあんまり効果ないんじゃ???と思っても、めげずに止めなかったのは、

絶対に気持ちがいい、絶対に何かしらの効果がある!

・・・という根拠のない自信があったからです。


そういえば砂や泥を浴びる動物って多いんですよね?確か。ハムスター、すずめ、いのしし、カバ・・・

きっと本能的に効果や気持ちの良さを知っているんだと思います。


流行ってほしいけど、流行り過ぎてもちょっと困ります。




茅ヶ崎新鮮野菜で

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茅ヶ崎でカルチャースクールがある日は妙にそわそわしてしまいます。

そうです!(←?)朝早くから新鮮野菜が買えるからです。

仕事しろよというツッコミはひとまずタナに上げておいてください。

健康をつくるにはまず土台のからだが大切でそのからだは食べ物からできているんですから!(若干キレイゴト)


再び会えたね、ハチク!!!

朝取れの新鮮なものです!!!・・・が


草階所長の美容操体研究所
前のめりすぎて写真を撮る前にうっかりひん剥いてゆでてしまいました(笑)

たけのこ類は新鮮なうちに調理しないとどんどん悪くなってしまいますからねー(いいわけ)でも美しいキラキラ


草階所長の美容操体研究所
定番のにんじんと油揚げで煮含めたもの・・・

注)28cmフライパン(一人暮らし)



草階所長の美容操体研究所
Sさんオススメのピーマンと豚肉でチンジャオロースに・・・

注)28cmフライパン(一人暮らし)



草階所長の美容操体研究所
いんげんと厚揚げをみそで炒め煮にしたもの

注)28cmフライパン(一人暮らし)


野菜が新鮮だとお料理が楽しいですね♪

食欲が輪をかけてもりもりで困ります。

梅酵素・その1

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梅酵素の季節がやってきました。

・・・って言いながら初挑戦なんですけどね。

春の酵素が残りわずかになってきました。植物に撒いたり、お料理に使ったりすると意外とあっという間になくなってしまうものです。

作り方は検索すればカナーリ出てきますので、お好きな作り方で大丈夫だと思います(←いいかげん)

私の場合は、梅2.2kgに対して砂糖2.4kg、タルに砂糖→梅→砂糖→梅→砂糖・・・と最終的に砂糖でフタをして、1日おいて水がでてきた頃に春に作った酵素を足してみよう!と思ってます。



草階所長の美容操体研究所
カットした梅2.2kgなんとなく酸っぱくて唾液がでます。



草階所長の美容操体研究所
春の酵素より量が少ないですが似たような景色。



今から仕上がりが楽しみです。

梅酵素が出来上がったらうっかり泡盛で割りそうなのでそのあたりだけ気をつけます(誘惑に超弱い)

ぼやき

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いいんですけどいいんですけどいいんですけど・・・

先日、アクセス数1番の「失敗談」を「砂浴・効果」が大きく超えました。

こういうウラバナシ的なことが皆様興味津々なのですね。

ただね、ウラバナシ的なものばかり書くと本当に来てほしいお客様は減ってしまうの。


意地でも秘密の効果はここには書きません(笑)

違います!!!

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私の健康マニア(笑)ぶりを何となく知って面白がっている人からの衝撃の言葉っ!!!


「草階さん、フロ入ってないんだって?」




「せっけんとシャンプーを使わないだけだって!!!」


「?????????」


↑↑↑

このような場合、1から説明しなければならない上に、シャンプーやせっけんを使わないという常識を理解しようとはしないので・・・



「じゃあ風呂入ってないってことでいいよ!」

めんどくさがり。



・・・と結局誤解をうんでしまう結果になりますが


風呂に入らないのではなく、夏でも湯船につかりしっかり汗をかき髪の毛も1日1回はぬるま湯で2~3分頭皮をマッサージしながら洗い流してます!!!


逆に大して汗もかかないでシャワーだけで済ましてせっけん使っている人より清潔だと思うんですけどねー。




ちなみに・・・この生活になって半年以上になりましたが、せっけん・・・特にボディーソープの匂いに敏感になりました。あまり汗をかかないでボディーソープを使っている人は独特の匂いがしますね・・・。




砂浴・効果

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砂浴はシーズン前でもデトックス効果がすごいです。

でも・・・

さらにすごい効果がありました。

手作り酵素もやってますので、そちらの効果なのかもしれませんが砂浴による効果のほうが実感できました。

ただこれはこちらのブログに晒すわけにはいかないので、ブログからメッセージをいただけたら個別に教えます!!ただし!!

アメーバブログを定期的に更新している

女性

に限定させていただきます。


とりあえず1回は習ってみよう!

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1ヶ月ほど前にあれだけ熱心に通っていたボクシングをあっさり止めてしまいました。辞めた理由はだんだん「時間だ・・・行かなきゃ!」という気分になってしまったということでしょうか。本来趣味というのは時間が来るのが待ちきれないでわくわくしながら行くもの(だと思っているんですが)少しでも義務っぽくなってしまったらそれは趣味ではありません。無理に会費(お布施)を払って行かないより辞めてしまったほうがラクだなと・・・

特に誰がキライとかはありませんが、しいていうなら一番リラックスしたいサウナが全くリラックスできないことでしょうか。常連による独自のルールがあるらしくスポーツジムのほうも強く言わない(言えないらしい)です。私物を置いて陣取りしたり氷をぐっちゃぐっちゃ噛んだりして下品でした。サウナ系の文句は死ぬほどありますがこれ以上はやめときます。

・・・あら?結構な理由かしら。

またやりたくなったらどこかで始めると思います。


※↑↑↑ちなみに1~2回抗議しましたが、どちらかというと私のほうが悪者ぽくなってしまったので以降放ったらかしです。


まぁ、試合に出るわけでもないので、運動不足になったら家でシャドーボクシングでもします。

さて・・・でも・・・ちょっと運動をしたい!というわけでスカイスパが企画しているジョグスパに参加してきました。

自分で勝手に走ってもいいのですが、ペース配分、コース、走り方などちゃんと知りたかったのです。


で、実際に参加してみて・・・


横浜ってステキラブラブ!


みなとみらいを走ったのですが、歩道は広いし夜景がキレイ。

たまに自己流で走ってたときはそこそこなコースだったんですが、イベントとして行われるコースだけあります。

あとは、ペース配分と走り方。

ジョギングに慣れている方はちゃんとペース配分をするみたいですが、私は前半飛ばして案の定後半ヘトヘトになりました。たぶん、一人で走っていたら歩いていたことでしょう。

走り方も姿勢もとてもお勉強になりました。

あと数回走ったら、コースも走り方もなんとかなりそうです。


しかし・・・

悪夢をみるほどの筋肉痛になってしまいました(笑)

イイ年こいて張り切るという癖はやめられません。


一人で動くとどうしても出し切るということをしないので、上手な人に習うということはとっても大切です。

ボクシングの時もジョギングも初回は動けなくなるくらい筋肉痛になってしまいましたが、動きを習うというのはケガの防止にもなりますし、そのスポーツにおけるコツを習うことができます。


遠回りしすぎましたが・・・

当研究所の「からだのつかいかた」、本だけみて行うと自己流になりすぎるとみなさんおっしゃいます。

そんなわけで1回は「からだのつかいかた」を習いにきてください。

新しい発見があるはずです。


さりげない宣伝・・・・・・になったでしょうか。





予約状況6月11日~6月17日

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予約状況更新しました。

参考までに~。





流行りにのってAKB

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昨日はAKBの総選挙だったそうですね。

タダで配られる投票用紙は半分くらいしか使われないというのに、金をバンバン払って投票するなんてすごい情熱です!!!(時事ネタ風イヤミ)

生中継はみてないのですが、繰り返しニュースで流れるのでイヤでもどんな状況なのか覚えてしまいます(だいたいだけど)


一つ、ものすごく感心したんですが・・・

お嬢さんたち、スピーチがとっても上手!!

ゆっくり、自分の言葉で、想いや感情、感謝を伝えてます。

観客何万人ですよね・・・しかも日本中が観てる。

私なら爆発してますクラッカー

長ったらしいわけでもなく、緊張して真っ白になるでもなく、きちんと届けてます。

ただのキャッキャしたお嬢さんかと思いきや、見えないところですんごく努力をされているようです。


だからといってCDは買いません。








砂浴・3回目

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あれ?アタシ何やってんだろう・・・


↑↑↑この言葉がしょっちゅう出てきていたらもっと静かな人生だったかもしれません。

からだの仕事に関わってからというもの、興味のあることは自分のからだで納得がいくまでとりあえず試してしまいます。

現ブーム(笑)は砂浴です。

気温は27度以上が良いと東城百合子先生の著書にもあるというのに・・・待てません(笑)

何がそんなにかきたてられるのか!分かりませんが、だったら気が済むまでやってやる!一人でやる分にはタダだしブログのネタになるし

2~3日前の天気予報では晴れマークが輝いてましたが、うっすらくもり・・・いやきっとちょうど良く晴れるはず!とスコップと傘を持って電車に乗って行きました。

前日に雨が降っていないという前回、前々回よりも恵まれた環境ですが、砂は思いのほか湿っています。

でもっ!

やーるっ!

・・・というわけで慣れた手つきで墓穴を掘りはじめました。

埋まって1時間ほど・・・

あらっ!今回はいい感じじゃない???風も気持ちよく砂も気持ちいい・・・

1時間半くらいして・・・

さ・・・さむい!!!風が強い!!!風がつめたい!!!

出たい!!!

それから、続けよう出ようを自分の中で繰り返しているうちに左の坐骨付近がズキンズキン痛みだしました。これは・・・きっと何かしらのからだのサインだ!!!と鞍馬の真言を唱えながらじっと耐えてました(よく考えなくてもあやしすぎる)

そして4時間・・・

今までの寒さがウソのようになくなり、快適に・・・。痛みはありますが、やっと眠れるようになりました。やたらアニメっぽい映像が出てきます。

5時間埋まりました・・・。


今回は、前日の夜から食事をとらず、手作り酵素と果物のみにしています。前日に食事をしたりお酒を飲んだりしては本当のリセットはできない!!!ということで今回から砂浴の時は酵素断食することにしました。

気合が効果に現れたのか・・・今回は強烈なダルさと眠気。

1時間ほど横になりました。

起きてもまだ左坐骨の痛みとダルさは残っています。

お風呂に入ればやっぱり男子高校生並の垢そして、ほとんど水しか飲んでいないのに超濃いお小水。

あとはしばらく眠気がおさまりません・・・。


すんごいブームになって入れる砂がなくなる前までにガンガン入っておこう!(多分大丈夫)



そんなことないよ~・・・の例

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http://ameblo.jp/kirei-sotai/entry-11266785015.html


↑↑↑

納得のいかないらしい男性からの反論があったので、サンプルをだします。あ・・・あまり真剣にならないようにパー


※本人特定にならなようにしてます。


普段は左手薬指に指輪なんかしないタイプの男性の話。めずらしく指輪をしているのでどうしたんだろうと思っていると・・・しばらくみないうちにバツイチになってしまったとのこと。あれ?バツイチなのに???とわけわかんはてなマークはてなマークはてなマークなんと、あっさり再婚をしたとのこと!?!?!?

しかし再婚といってもいろいろと問題があるらしく叫び

簡単に説明すると・・・その男性、離婚後不思議なことにあるルートから偽装結婚の話をもちかけられる。相手はタイの若い女性。1週間ほど同居した後タイ人女性はサクッと姿を消す。

どうやら1週間でタイ人女性のことが忘れられなくなり帰ってくると信じて待っている叫びその指輪は大人女性と一緒に選んで買ったとのこと。

で・・・そのバツイチ偽装婚?男性は私に向かって


「もう帰ってこないかなぁ?」


・・・とひとりごとをこぼしました。

お給金をいただいてませんし、営業中でもないので聞こえないフリをしました。

しばらくしてまた


「もう帰ってこないのかなぁ?」


・・・上の理由から再び無視です。

懲りずにまた


「もう帰ってこないのかなぁ?」


・・・と。

あまりにめんどくさいので


「うるさいバーカ!」


・・・と砂をかけて走って帰りました。


相談ではありませんが、このひとりごとの場合


「そんなことないよ、帰ってくるよ」


・・・を絶対欲しがっていますよね。

はい、絶対言ってあげません(笑)


こんな例は腐るほどあります。

オカンのようにやさしく励ましてくれる女性を求めている方が多いようです。


こういう男性のサンプルなんかより、バツイチで寂しい男性を見極める偽装婚業者のほうに興味津々なんですけど!!!!


予約状況6月4日~6月10日

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予定更新しました。


参考にしてください。


※最近あらためて読者登録の意味がよくわからなくなったので一旦相互登録は停止します。



なりすまし詐欺

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5年前より10倍だそうですね(なりすまし詐欺)

アイドルや俳優になりすました詐欺師がメールのやりとりをしながら金をまきあげるという・・・。

sotai@ivan-sakuragi.d-bs.com ←こちらのお問い合わせメールにも自称○島優子やら自称○本潤からメールがきました(笑)

私だったらみうらじゅんさんからのメールなら前のめりで騙されてしまうかもしれません。


テレビでは純粋でやさしい素直な人がひっかかりやすいとのことでしたが、そうやって被害者をイイ気にさせないでほしいです。

想像力が足りないだけだと思います。

普通に考えて・・・

知らない人だらけの飲み会に参加したとします。そこで突然重い相談をしたとします。一応答えてくれるかもしれませんが、そこに望む答えがあるでしょうか!!!

メールで知らない人相手に相談なんて、そんなもんですよ。

だいたい女は男に相談なんてしません(断言)

男に相談をもちかける女は腹黒いです(断言)

女は男になんか答えを求めてません(断言)

女が男に相談するときはそうだね~といって聞いてほしいだけです(断言)

逆もそうですよね、男が女に相談してほしいときはそんなことないよと言ってほしいだけです(断言)

もし異性から相談をもちかけられたら、こうやって答えていたら相手は95%満足します。

それは・・・だから・・・とその人なりの答えをだそうとするとせっかく考えてあげているのに反発されてしまいます。


何がいいたいのか分からなくなりましたが、そんな感じです。

ああ、男性のお客様が一気に減りそうです(笑)


最近ただの日記が多いですが、張り切って営業中ですのでよろしくお願いします。






思いつき

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わが家のぬか床がまたまたピンチです。


またまたというのは、春から夏にかけてほぼ毎年あせるダメになりかけてしまいますガーン

変色してしまった一部をこそげとり、ぬかを足し、塩や粉からしを入れせっせとかきまぜると復活してくれていました。

ズボラなご主人様でごめんなさいね・・・と言いつつ毎年同じことをしでかしてしまいます。

しかしさすがに今年の状態はかなり危機的でした。

今まで、軽く塩をふって野菜の水分を飛ばして塩分をなじませてから漬けていたのですが、ぬか漬けの酸っぱさがたまらなくおいしく感じて、去年あたりから塩の処理をしなくなってしまったのも一因でしょう。

あああっもうっ


変色した部分をかなり大きくこそげとり、1日2回かきまわし、調味料を足しましたが、変なニオイだし再びカビらしきものが出てきてしまいます。

今度こそダメかぁ・・・・・・


そうだっ!ウコンがっある!


春ウコンとやらが手に入ったのですりおろして冷凍保存していました。

手作り酵素にまぜて、レモンを入れて飲んでいます音譜

ウコンを入れてみよう!!!!!!

ウコンを入れてまぜてしばらく置いておくと・・・

変な匂いが消えていました。カビらしきものも出ていません。

ネットで検索してみると、ぬか床にウコンというのは、雑菌を抑えられるので良いそうですえっ

思いつきが良い方向に転がりました。


悩みすぎて決めるときよりも、意外と頭より先に手が出る時のほうが良い判断のことが多い気がします。


あとは試食をするだけです・・・ドキドキ。

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